Ezúttal is Marczinka Tamás nyitotta meg a Módszertani Központ előadássorozatának újabb tematikus napját, ahol egy igazán izgalmas téma került nagyító alá, az akadémiai sporttáplálkozás.

Az egyszerűnek tűnő tematika még elméletben sem olyan egyértelmű. A nap első előadója, Dr. Martos Éva a táplálkozás olyan alapvető dolgaival ismertette meg az akadémiák képviselőit, mint például a folyadékbevitel rendszeressége vagy az elegendő zöldség és gyümölcsfogyasztás. Ezután olyan objektív mutatókat és támpontokat határozott meg előadónk, amivel a sportolók számszerűsítve ismerhetik meg azokat az információkat, amik a speciálisan rájuk vonatkoznak – például leucin tartalom vagy a fehérjebevitel időzítése.

A nap második előadója, Shenker-Horváth Kinga az elméleti dolgok gyakorlati alkalmazásának fortélyait mutatta be a közönségnek. A fejlődő szervezet számára elengedhetetlen ásványi anyagok pótlása, ami az edzés vagy mérkőzés alatti izzadsággal távozik a szervezetből. Az egészséges táplálkozás komplexitása a gyakorlatban korántsem olyan egyszerű, ezért fontos, hogy minden sportoló ismerje a saját szervezetét, illetve, hogy mi az, ami az egyéni szükségleteinek megfelel. A vegetáriánus és a vegán étkezés mellett a különböző divat diéták (mint például a KETO étkezés) hatására is külön kitért az előadás, miszerint nagyon kicsi az a közeg, akinek igazán ajánlott az ilyen fajta étrend.

A kávészünetet követő előadás első hallásra talán témaidegennek tekinthető, hiszen a dopping elleni harcot hivatott bemutatni. Ám Dr. Tiszeker Ágnes előadásából kiderült, hogy még a legjobb szándékkal használt étrendkiegészítők is tartalmazhatnak olyan alapanyagokat, amelyek tiltólistán vannak. A prezentáció során az egyéni felelősségvállalás fontossága is nagy hangsúlyt kapott. Fontos tudni, hogy ezekben az esetekben, kik azok a szereplők, akiknek fokozottan figyelni kell azokra a kiegészítőkre, amik károsak lehetnek az élsportolóknak. Az orvosi stáb és a dietetikus mellett a sportolónak is tisztában kell lennie, hogy milyen kiegészítőket fogyaszthat. Az efféle problémák elkerülése érdekében hangzott el a prezentáció elején, hogy érdemes inkább a legális teljesítményfokozókat igénybe venni. Ilyen a megfelelő pihenés és alvás, az optimális folyadékbevitel és a tudatos táplálkozás.

A szakmai nap záró akkordjaként Bartáné Balázsi Ildikó kapta meg a pódiumot, hogy a táplálékkiegészítők világába kalauzolja el a közönséget. Az előadás után egyértelművé vált, hogy az efféle étrendkiegészítők alkalmazhatósága akkor igazán hatékony, ha a sportoló már minden tőle telhetőt megtett a nap során elhangzott elméleti és gyakorlati vonalon. A különleges táplálékkiegészítők akkor válnak igazán fontossá, amennyiben a játékos egy speciális célt szeretne elérni, ilyen például az izomtömeg növelése vagy éppen a hatékony zsírégetés.